Cieniutkie naleśniki 🥞

Składniki (ciasto):

• 1-2 banany
• 1 szklanka mąki ryżowej
• 1 szklanka mąki orkiszowej
• ½-1 szklanka mleka z nerkowcy (lub innego)
• 2 jajka
• Olej rzepakowy

Składniki (dodatki):

• Masło orzechowe
• Śliwki
• Syrop agave lub syrop klonowy
• Nasiona chia do posypania (opcjonalnie)

Wykonanie:

1. W misce zblendować 2 banany.
2. Dodać mąkę ryżową i orkiszową.
3. Dodać jajka i mleko (wedle uznania – im więcej tym cieńsze naleśniki)
4. Całość zblendować.
5. Smażyć na dobrej jakości oleju rzepakowym.
6. Podawać posmarowane masłem orzechowym, z śliwkami i syropem lub w inny ulubiony sposób 🙂
7. Całość posypać nasionami chia.

P.S. Można zrobić większą porcję – ważne, by pamiętać, że obie mąki powinny być w równych proporcjach 🙂

Smacznego!

D.