Kremowe pesto szczypiorkowe
To pesto powstało przez przypadek. Miałam po prostu tonę szczypiorku i nie miałam, jak go zużyć. Postanowiłam więc, że spróbuję zrobić pesto. I wyszło… najlepsze, jakie kiedykolwiek zrobiłam. Pyszne. Subtelne, ale z charakterem. Kremowe.
Tak kremowe, że rozpływa się w ustach. Moje odkrycie ROKU. Dosłownie.
Przepis poniżej 🙂
Składniki:
– 2-3 pęczki szczypiorku
– 5-6 łyżek płatków drożdżowych
– kilka łyżek oliwy z oliwek
– sól
– 1-2 łyżki soku z cytryny
Wykonanie:
Wszystkie składniki zblendować razem. Gotowe!
Podawać na pieczywie lub z makaronem np. z cukinii i krewetkami 🙂
Smacznego!
D.