Pesto z jarmużu

Na jarmuż trzeba mieć sposób. Obok chipsów, sałatki z pomarańczą (na którą przepis wrzucę już nie długo), pesto jest kolejnym top sposobem na jego przemycenie. Siła oczywiście tkwi w prostocie 🙂

Składniki:

• spory pęczek jarmużu
• oliwa z oliwek – 3-4 łyżki
• 1 łyżka soku z cytryny
• 2-3 łyżki płatków drożdżowych (lub parmezanu)
• 1 ząbek czosnku
• sól do smaku

Wykonanie:

Wszystkie składniki razem zblendować 🙂

Podawać na kanapce z mozzarellą i pomidorkiem/oliwkami lub makaronem, czy kanapką z awokado 🙂

Smacznego!

D.