-
Pieczona granola
Nie ma jak to… domowa granola ! Nadaje się do śniadań (zamiast płatków z mlekiem 🥣 – patrz TUTAJ). Ale można też ją podawać z jogurtem (wersja w słoiczku np. do szkoły/pracy), jako…
-
Czekoladowa owsianka
Owsianka w wersji mocno czekoladowej, idealna na jesienną chandrę 😋 🍁 🧡 🍂 Składniki: Płatki owsiane ok. 8 łyżek Mleko roślinne/zwykłe – – ilość wystarczająca do zalania płatków w garnku Nasiona chia –…
-
Rozgrzewająca tajska zupa kimchi
Masz ochotę na coś w azjatyckim klimacie? I do tego coś rozgrzewającego, pożywnego i banalnego w wykonaniu? W takim razie polecam zupkę kimchi 😉 Składniki: Kimchi ostre (1 słoik, ok. 11 zł w…
-
Cieniutkie naleśniki 🥞
Składniki (ciasto): 1-2 banany 1 szklanka mąki ryżowej 1 szklanka mąki orkiszowej ½-1 szklanka mleka z nerkowcy (lub innego) 2 jajka Olej rzepakowy Składniki (dodatki): Masło orzechowe Śliwki Syrop agave lub syrop…
-
Krem z pieczonych buraków z fetą lub wędzonym twarogiem
Składniki: 2 l bulionu warzywnego 3-4 ząbki czosnku 1 cebula Oliwa z oliwek/masło klarowane 5-6 buraków Tymianek (ok. 1 łyżkę) Ser kozi (np. feta) lub ser twarogowy wędzony (!) Świeży rozmaryn/tymianek do dekoracji…
-
Zupa Misoshiru z łososiem
Idealna na rozgrzanie w coraz chłodniejsze jesienne dni 🍂🍁. Misoshiru jest też moją alternatywą rosołu na (nie tylko) niedzielny obiadek lub w kryzysowej sytuacji przeziębienia. 🙂 Składniki: Bulion warzywny (ok. 2 l) 1…
-
Prosta sałatka z jarmużem
Składniki: Kilka garści jarmużu Jabłko Seler naciowy Migdały Pestki dyni Orzechy włoskie/brazylijskie Oliwa z oliwek (3 łyżki) Sól i pieprz Wykonanie: Umyć jarmuż i pokroić na mniejsze kawałki. Pokroić seler naciowy i…
-
Sos kurkowy ze szpinakiem
Składniki: 1 cebula czerwona 1 cebula żółta 3 ząbki czosnku Kurki (ok. 200 g) Szpinak (⅚ dużych garści) (alternatywnie – koperek/pietruszka) Śmietana 18% /mleko z nerkowcy/śmietanka roślinna Sos sojowy Płatki drożdżowe (3 łyżki…
-
Szybkie śniadanie – granola z mlekiem (z nerkowcy!)
Przepis na szybkie śniadanie – najsmaczniejsza granola w wersji śniadaniowej z mlekiem (najlepiej z nerkowcy)! Składniki: Domowa granola (przepis TUTAJ) Baza – Mleko roślinne (najlepsze jest z nerkowcy!) lub zwykłe/jogurt roślinny lub mleczny/smoothie/acai…
-
Tost z jajkiem sadzonym i awokado
Pomysł na szybkie, zdrowe i smaczne śniadanko 🙂 Składniki: Jajko Awokado plasterek buraka (można pominąć) Chlebek razowy lub inny Rukola ogórek (można pominąć) Sól, pieprz Wykonanie: Usadzić jajko na patelni na miękko. Upiec…
